Si te gusta el queso este es TU PARAÍSO, hay MÁS de 100 VARIEDADES de quesos y productos regionales de la zona de Tandil en una vieja casona de 1860. Una esquina abandonada que durante 20 años fue una tapera hoy se transformó en un icono tandilense. Tiene la particularidad de ser la única esquina sin ochava, en todo Tandil. Es un auténtico rancho de los que quedan pocos en pie. Un Monumento Histórico construido en 1860 que supo albergar una pulpería, una posta para aventureros del siglo XIX y un almacén de ramos generales. En 1992 se transformó en una quesería. Al entrar el aroma a quesos y salames es tan fuerte que marea, la casa está como en 1860, es una verdadera reliquia llena de chucherías, en el patio encontrás ropa tendida, un auto viejo y hay hasta gallinas que caminan entre las mesas. Hay más de 100 variedades de quesos desde el clásico parmesano hasta un queso macerado en vino tinto durante 24 horas, recubierto con hojas de parra y sus picadas son famosas porque las presentan mezclando todos los sabores en una torre de quesos y salamines, la más famosa es una que tiene quesos, fiambres cortados a cuchillo, milanesa de queso, tortilla de chistorra y ensalada frutal. Si visitas Tandil es uno de los lugares que tenes que conocer.
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